01 / ABOUT THE PLACE
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오지역에서 가까운 거리에 자리한 'Newa Pasa'의 메뉴판을 펼치면 대표적인 커리와 난에 머무르지 않는 다채로운 구성이 눈길을 끈다. 네팔 요리의 향신료 사용을 기본으로 하면서도 면 위에 커리와 치즈를 버무린 커리 스파게티나 팟타이, 튀김류까지 한자리에서 함께 주문할 수 있는 편안함이 이곳의 매력이다.
식사를 든든하게 즐기려면 먼저 커리 조합부터 살펴보는 편이 자연스럽다. 부드러운 버터 치킨이나 재료 본연의 맛이 살아나는 시금치 커리, 양파의 단맛을 응축한 드라이 커리인 머튼 마살라 등 다채로운 맛의 방향이 준비되어 있다. 곁들이는 식사 메뉴도 큼직하게 구워낸 플레인 난뿐만 아니라 고소한 검은깨를 뿌린 고마 난이나 치즈 난, 큐민 향이 풍기는 지라 라이스까지 취향에 따라 선택의 폭이 넓다.
저녁 시간을 여유롭게 보낸다면 작은 접시 요리를 여럿 곁들이며 술잔을 기울이는 것도 잘 어울린다. 육즙을 살려 구워낸 시크 케밥과 머튼 세쿠와, 갓 쪄낸 모모나 콩의 식감이 경쾌한 차나 찻팟 같은 네팔의 대표 안주는 은은한 향신료의 여운을 남긴다. 깔끔한 네팔 아이스 맥주나 네팔 럼 소다, 달콤한 라씨를 활용한 칵테일과 함께하면 식탁이 한층 풍성해진다.
건물로 들어서 계단을 올라간 2층의 좌석은 테이블석 중심으로 구성되어 있어 혼자 편하게 찾는 식사부터 여럿이 요리를 나눠 먹는 자리까지 두루 활용하기 좋다. 낮에 따뜻한 차이로 마무리하는 일상의 점심 식사로도, 다채로운 반찬을 곁들여 느긋하게 안주를 즐기는 저녁 자리로도 가볍게 들르기 알맞은 곳이다.
